Ресторант Ла Скара, София

Заведението е било създадено от идеята за здравословния начин на хранене, а именно меса и зеленчуци необработени с химикали и консерванти. Месата, които предлагат са мариновани в емулсии от натурални масла и свежи билки.

Използваните от тях зеленчуци и всички останали продукти са също прецизно селектирани от майстора готвачи.